霍氏機(jī)械所有商品支持定制,,價(jià)格僅供參考,規(guī)格不同,,材質(zhì)不同,,價(jià)格不同,具體價(jià)格還請(qǐng)您與我公司聯(lián)系,,,。
可傾攪拌炒醬鍋:
1、炒醬鍋為可傾式攪拌炒鍋,,解決了攪拌的出料難,、不易清洗的問題。
2,、炒醬鍋鍋底,,自帶保溫,節(jié)約能源,,,。
3、行星式360°無死角攪拌系統(tǒng),,能解決高粘度物料使?fàn)I養(yǎng)成分不被破壞,,達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),更是食品企業(yè)的理想選擇,。
4,、自動(dòng)出料系統(tǒng),使用更加方便,。鍋體可傾斜至90°,,降低勞動(dòng)力,提高生產(chǎn)效率,。
全自動(dòng)霍氏炒醬機(jī)操作界面分手動(dòng)模式操作和自動(dòng)模式操作.
(1)手動(dòng)模式操作:用戶可通過液晶觸控面板點(diǎn)擊相應(yīng)的功能鍵便能實(shí)現(xiàn)加油,、加水,攪拌以及炒頭的升降,、鍋體翻轉(zhuǎn),、倒料等功能。
(2)自動(dòng)模式操作:用戶可根據(jù)不同的食材加熱屬性,、通過人機(jī)界面設(shè)置定量加油,、加水、火力大小,、攪拌速度,、攪拌時(shí)間實(shí)現(xiàn)多階段炒制配方工藝,,達(dá)到全自動(dòng)無人值守操作水平,完全解決在加工過程中各種工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題,,避免在加工過程中人為因素對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響,,提高工藝的可控性,保證每一鍋炒制出來的產(chǎn)品品質(zhì)均一穩(wěn)定,,節(jié)省人力成本的同時(shí)還能提高生產(chǎn)效率,,一舉多得。
火鍋底料炒醬鍋一款可以代替人工自動(dòng)化醬料炒鍋,,傳統(tǒng)火鍋料的炒制都為人工操作,,人工炒料的弊病主要是勞動(dòng)強(qiáng)大,招工難,,醬料品質(zhì)有所差距;人為操作不可控因素太多很難保證醬料品質(zhì)難以統(tǒng)一,。火鍋底料炒醬鍋將醬料生產(chǎn)的難題得以解決,,炒醬鍋一鍵式操作系統(tǒng),,簡(jiǎn)單易學(xué),一人可操控多臺(tái)機(jī)器,,減少企業(yè)用工量,。火鍋底料炒料機(jī)應(yīng)用范圍廣,,適合不同產(chǎn)品炒制,。
炒醬鍋介紹
1.火鍋底料炒醬鍋采用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),可根據(jù)不同的生產(chǎn)工藝要求,,可根據(jù)炒制產(chǎn)品不同來調(diào)整,、攪拌速度、加熱時(shí)間,,保證產(chǎn)品質(zhì)量,。
2.設(shè)備先進(jìn)的控制方法和系統(tǒng),消除人工操作誤差,,保證產(chǎn)品指標(biāo)的準(zhǔn)確性,。火鍋底料炒料機(jī) 它可以單獨(dú)使用,,也可以合并成生產(chǎn)線,。
3.獨(dú)特的電加熱設(shè)計(jì),先進(jìn)的鍋體材料,,使產(chǎn)品口感更加自然。主要用于火鍋底,、香魚調(diào)味料,、辣醬等調(diào)味品的制作,。
4.跟根據(jù)產(chǎn)量選擇設(shè)備型號(hào)。
5.火鍋底料炒料機(jī)加熱快,,溫度高,,油炸物料色澤鮮艷,口感好,。
6.不粘鍋,,獨(dú)特的攪拌裝置,360度翻轉(zhuǎn)覆蓋鍋體的各個(gè)角落,,使物料不粘鍋,,攪拌均勻,特殊結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),,可使物料均勻混合,,滿足食品加工工藝的要求,提高產(chǎn)品質(zhì)量,。
7.方便快速卸料:電動(dòng)點(diǎn)動(dòng)式翻鍋卸料,,使卸料更方便快捷。
8.自動(dòng)溫度測(cè)量:溫度控制頭與物料接觸,,直接測(cè)量物料溫度,,精確測(cè)量溫度。
9.設(shè)備材質(zhì)為SUS304不銹鋼,,外形美觀,,清洗方便,自動(dòng)控制,。只需手動(dòng)按下按鈕,,大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度。
10.節(jié)能環(huán)保,,采電加熱,,熱能達(dá)到90%以上,安全穩(wěn)定無明火,,節(jié)能環(huán)保,,熱效率高。