霍氏機(jī)械：上攪拌搖鍋介紹

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　　上攪拌搖鍋

　　設(shè)備采用電熱技術(shù),，PIC自動(dòng)智能控制;控溫精準(zhǔn)、受熱均勻,，能夠精準(zhǔn)實(shí)時(shí)跟蹤控制加熱溫度和料體溫度;設(shè)備自帶工藝編程功能,，可以存儲(chǔ)百十種生產(chǎn)工藝，主要用于各種復(fù)合調(diào)味醬的炒制,，(香菇醬,、香辣醬,、牛肉醬、各種肉香膏,、火鍋底料,、油辣椒等調(diào)味醬料)設(shè)備行星式攪拌不糊鍋、火力大小可調(diào)可控;確保產(chǎn)品品質(zhì),。

　　設(shè)備特點(diǎn)

　　1.采用全新的生產(chǎn)技術(shù),，可根據(jù)不同物料的生產(chǎn)工藝要求，對(duì)物料重量,、攪拌速度,、加熱時(shí)間及加熱溫度的調(diào)整、設(shè)定,，確保產(chǎn)品質(zhì)量,。

　　2.直接先進(jìn)的控制方式及系統(tǒng)，消除人工操作誤差,，保證產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)準(zhǔn)確無誤,。既可單機(jī)使用，也可并入生產(chǎn)線,。

　　3.容積大小可根據(jù)您的實(shí)際加工需求定制,，容量大、產(chǎn)量高,。

　　4.獨(dú)特的加熱裝制,，火力均勻，不易散熱,，溫度可控性高,，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正,。

　　5.不糊鍋,，獨(dú)特的行星攪拌裝置，模擬人工翻炒攪拌,，公轉(zhuǎn)自傳無死角,，可以覆蓋鍋體的每一個(gè)角落，使物料不糊鍋,，攪拌均勻,，特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，可使物料短時(shí)間內(nèi)混合均勻,，達(dá)到食品加工工藝要求,，提高產(chǎn)品品質(zhì)。

　　6.出料方便快捷：液壓翻鍋抬臂出料，使出料變得更方便快捷,，操作簡單,，使工作效率大大提高。

　　7.設(shè)備材質(zhì)為食品級(jí)304不銹鋼,，外表美觀,，易清理，全自動(dòng)化控制,，只需人工按按鈕即可,，節(jié)省人工，降低勞動(dòng)強(qiáng)度,。

　　可傾攪拌炒鍋：

　　1,、本產(chǎn)品為可傾式攪拌炒鍋,，解決了攪拌的出料難,、不易清洗的問題。

　　2,、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu),，自帶保溫，循環(huán)油路,，升溫快,，節(jié)約能源，從而使產(chǎn)量提高,。

　　3,、刮底攪拌系統(tǒng)，解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞,，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),，更是食品企業(yè)的理想選擇。

　　4,、自動(dòng)出料系統(tǒng),，采用手搖輪控制，使用更加方便,。鍋體可傾斜至90°,，降低勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率,。