設(shè)備采用超導電熱技術(shù),PIC自動智能控制,;控溫精準、受熱均勻,,能夠精準實時跟蹤控制加熱溫度和料體溫度,;設(shè)備自帶工藝編程功能,可以存儲百十種生產(chǎn)工藝,,攪拌臂可升降,,鍋體90°可翻轉(zhuǎn),;主要用于各種復合調(diào)味醬的炒制,,(香菇醬、香辣醬,、牛肉醬,、各種肉香膏、火鍋底料,、油辣椒等調(diào)味醬料)設(shè)備行星式攪拌不糊鍋,、火力大小可調(diào)可控;確保產(chǎn)品品質(zhì),。