霍氏電熱自動炒菜機設備；是專為中央廚房研發(fā)制造的替代人工炒菜的自動炒菜機設備,；設備模擬人工上下翻炒,，菜品受熱均勻,、火力大小可控；滿足生炒,、滑炒,、爆炒、慢燉等廚房加工工藝,；設備采用超導電熱技術,，PLC控制，可以進行菜單編程,、炒制工藝編程,；實現菜肴依照自己工藝實現自動炒菜的功能；實現中央廚房加工標準化生產,。
